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用料
色香味俱佳的海鮮粥的做法
取下蝦頭,去掉蝦腦,用油炒出蝦油~我還放了點香菜根~,螃蟹洗淨,切開,用油加薑片醬油爆炒一下備用
粥煮好之後,放蝦身,八爪魚,白螺~,8成熟之後把剛才炒好的蝦油蝦頭螃蟹放下去,一起攪拌小火熬10分鐘~(注意攪拌一下粥噢~防止黏鍋)
上桌,然後撒一把香菜~完美~(不吃香菜的可以不加)
自己煮的比外面的好吃很多~料足,八爪魚嫩嫩的,彈牙。
小貼士
蝦頭炒出蝦油~這樣海鮮粥會香很多噢螃蟹用薑片爆炒一下去腥
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