當前位置:料理屋>風味小吃>>

色香味俱佳的家常醬牛肉

閲讀(2.95W)
色香味俱佳的家常醬牛肉的做法步驟圖

醬牛肉誰都愛吃,還不容易長肉,是減肥解饞的好東西!嘗試自己做一次,結果比買的好吃太多,主要是乾淨,新鮮,放心!

用料  

牛腱 1000克
豆醬 5勺
桂皮 1塊
香葉 3片
生抽 50ml
八角 3個
10ml
4段
冰糖 50克

色香味俱佳的家常醬牛肉的做法  

  1. 各種醬料匯到鍋裏。

    色香味俱佳的家常醬牛肉的做法步驟圖 第2張
  2. 牛腱子切成兩段,涼水下鍋焯一下。

    色香味俱佳的家常醬牛肉的做法步驟圖 第3張
  3. 焯過的牛腱子放到鍋裏,加水,小火開燉!2-3個小時。

    色香味俱佳的家常醬牛肉的做法步驟圖 第4張
  4. 燉好的牛肉原湯不動,靜止24小時,着急吃就一晚上也行,哈哈!

    色香味俱佳的家常醬牛肉的做法步驟圖 第5張
  5. 撈出來放冰箱靜止2-3小時,這樣比較緊實!

    色香味俱佳的家常醬牛肉的做法步驟圖 第6張
  6. 切片裝盤,開吃啦!味道超級贊!!!

    色香味俱佳的家常醬牛肉的做法步驟圖 第7張