用料
| 豆腐 | 一塊 |
| 豆瓣醬 | 一勺 |
| 蒜苗 | 兩根 |
| 火鍋料 | 少許 |
| 水定粉 | 一克 |
| 鹽 | 適量 |
| 小米椒 | 2個 |
| 蒜 | 4瓣 |
家常豆腐色、香、味俱全的做法
1.鍋裏放油把豆腐兩面煎黃備用 2.鍋裏放油油鍋開放切好的蒜，豆瓣醬，火鍋料少許，加水少許，水開到入煎好的豆腐，豆腐煮3分鐘，放蒜苗，小米椒，放一點點鹽，勾芡到入鍋內，翻炒起鍋
家常豆腐色、香、味俱全
菜譜
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