蝦🦐是我們全家都愛的一道菜,烤着吃,煎着吃,煮着吃,蒸着吃,不管哪種都愛❤️
今天的蝦就是煎着吃,只撒一點點葱花,也能色香味俱全❗️
葱香四溢,蝦肉Q彈,大愛大愛❤️
用料
蝦 | 10-12只 |
葱 | 適量 |
姜 | 適量 |
家常香煎大蝦,色香味俱全,小卷毛又要伸手偷吃啦的做法
蝦洗淨,減去蝦鬚、挑去蝦線,瀝乾水分。覺得有腥味的可以放料酒去腥。
適量葱切小段備用
鍋內倒適量油,放入蝦煎制,煎至兩面金黃,倒入適量生抽,撒上葱花就可以出鍋擺盤,追求色的可以出鍋後再撒適量葱花
開飯啦開飯啦,小卷毛已經自己爬上餐椅坐等啦
小貼士
今天的蝦🦐也是沒有用料酒,也沒有用生薑或者檸檬🍋去腥,因為我們從來不會覺得蝦腥,哈哈。
覺得腥的還是不要省略這個步驟啦