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色香味俱全的茄汁大蝦

菜譜 閲讀(1.76W)
色香味俱全的茄汁大蝦的做法步驟圖

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用料  

大蝦適量、油適量
姜適量、蒜適量
適量、番茄沙司適量
鹽適量、白芝麻適量
葱適量

色香味俱全的茄汁大蝦的做法  

  1. 大蝦處理乾淨備用

  2. 白芝麻炒香,葱剪成葱花

  3. 薑切片,蒜拍碎

  4. 鍋中放入油燒熱,爆香姜蒜

  5. 倒入蝦翻炒,加入料酒,加入茄汁和鹽調味

  6. 炒到蝦全熟之後,倒入白芝麻和葱花, 稍稍翻拌後出鍋

  7. 裝盤後再撒入少許白芝麻和葱花,完成