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本美食由鮮花禮品houlongo5分享:
用料
色香味俱全的茄汁大蝦的做法
大蝦處理乾淨備用
白芝麻炒香,葱剪成葱花
薑切片,蒜拍碎
鍋中放入油燒熱,爆香姜蒜
倒入蝦翻炒,加入料酒,加入茄汁和鹽調味
炒到蝦全熟之後,倒入白芝麻和葱花, 稍稍翻拌後出鍋
裝盤後再撒入少許白芝麻和葱花,完成
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