>
用料
雞肉豆腐絲(色香味俱全好吃看得見)的做法
雞胸肉切絲,撒鹽,倒一點生抽抓拌均勻,醃製20分鐘。
胡蘿蔔切絲,青椒切絲備用。
鍋裏倒油,油温後雞肉絲翻炒變色,接着倒入胡蘿蔔絲青椒絲翻炒1-2分鐘左右。
倒入豆腐絲翻炒2分鐘左右。撒少許鹽,生抽再翻炒一分鐘。
出鍋享用了。
小貼士
翻炒肉絲類油温不能太熱,不然肉容易老。
圖文推薦