農家燴什錦

就是好吃😊

用料  

農家燴什錦的做法  

1. 肉切絲

2. 蒜切碎，辣椒切丁，韭菜切段，木耳和粉條拿水泡着

3. 雞蛋加鹽打散，鍋裏下油雞蛋倒進去煎成餅狀盛出來放涼。

4. 鍋裏的油繼續用，蒜放進去炒香，放肉，加醬油，把肉炒深色。

5. 加豆芽，翻炒，加泡軟的粉條和泡開的木耳繼續炒，加水，蓋鍋蓋。

6. 這個時候把放涼的雞蛋切絲，等鍋裏的粉條變透明後，雞蛋，韭菜，蝦皮放進去，加鹽，小米椒，等鍋裏湯收汁盛出即成。