什錦燴飯(T6適用)

這道飯大家一定要試試，利用了小美T6特有的燴飯功能。操作方便，食材簡單又美味。特別是家裏有挑食的小朋友，飯菜都有了，味道又好，保準能吃一大碗哦。

用料  

什錦燴飯(T6適用)的做法  

1. 五花肉選肥一點的，切小塊洗淨，放點料酒，少許鹽醃半個小時。土豆，胡蘿蔔，香菇都切小塊，玉米最好選糯一點的，用刀把玉米粒切下來。250克大米洗淨，提前用水浸泡1個小時左右。（如果沒有肥肉，可以直接用30克豬油代替，或者色拉油也可以。）

2. 把肥五花肉放鍋中，設置15-20分鐘/veroma/小勺反轉。重點：量杯蓋不用蓋。把豬油先熬出來。

3. 再放入準備好的土豆，玉米粒，胡蘿蔔，香菇，蓋上蓋子和量杯蓋。設置3分鐘/veroma/小勺反轉煸炒下。

4. 放入浸泡好的大米，加入330克熱水。再加入5克鹽，10克生抽，10克耗油。設置7分鐘/veroma/速度1反轉。（水的量一般加到沒過大米一點點）

5. 時間到，用刮刀棒把米從鍋底翻拌一下，防止粘底。再蓋上蓋子和量杯蓋。

6. 屏幕點開燴飯模式，轉動銀色按鈕。小美就開始自動燴飯了。（燴飯的時間是機器自動設定的，剛開始刀頭會轉動，為了保持米粒的完整，後面刀頭就會自動停止不動，很智能的哦）。

7. 時間到，軟糯的燴飯就好了，再配個湯，一頓營養豐富的飯就解決了。