春天的味道｜榆錢窩窩頭

記得，小時候，到了這個季節，吃野菜 吃榆錢，吃榆葉，都是不可抗拒的食物。雖然比不上山珍海味，但是它們也有它們的美味之處，這或許就是他們的魅力。

用料  

春天的味道｜榆錢窩窩頭的做法  

1. 將榆錢去蒂洗淨，用力抖幾下，去除多餘水分。

2. 將麪粉、玉米麪、鹽攪拌均勻，然後加入洗淨的榆錢，最後加一點油，攪拌均勻即可。

3. 取適量團成一團，底部摳一洞，入蒸鍋。

4. 水開後再蒸10-15分鐘，窩窩頭大小不一樣，所以時間也要自己掌握。

5. 出爐，趁熱更好吃呦～

小貼士

我自己喜歡吃麪少一些，所以加的少，如果喜歡面多的，可多加一些，但是切記，面不能太多，否則窩窩頭會變硬，影響口感。