兒時味道：榆錢窩窩

小時候吃不夠的榆錢現在成了稀罕物~

用料  

兒時味道：榆錢窩窩的做法  

1. 榆錢摘乾淨，洗乾淨，撈出。

2. 趁着有水，放鹽，拌勻，可以吃一片嚐嚐，平時炒菜的鹹度就可以。

3. 加面，少量多次添加，攪拌。

4. 喜歡吃麪就再多放一點，個人認為少少的面多多的菜最好吃，圖中這個樣子剛剛好。

5. 在手裏團成饅頭形狀，倒扣到手心，在底部捏出窩。

6. 上鍋蒸20分鐘。掀蓋稍微一涼。裝盤。

7. 蒸的過程搗蒜泥，加入少量醋，生抽，香油。

8. 開吃吧，春天的味道，滿足！