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榆樹錢兒窩窩

菜譜 閲讀(2.84W)
榆樹錢兒窩窩的做法圖解 榆樹錢兒窩窩的做法步驟

想吃了好久好久,終於在菜市場買到了,把榆樹錢摘乾淨,口感更好,活面的時候加兩個雞蛋,口感更好,我這裏買的是一斤榆樹錢兒

用料  

榆樹錢 500克
2克
十三香 少許
雞蛋 2個
食用油 適量克
麪粉 適量

榆樹錢兒窩窩的做法  

  1. 榆樹錢兒一斤,摘乾淨,多洗幾次,控幹水分

  2. 打入兩個雞蛋,鹽,十三香,適量食用油,拌勻,加入適量麪粉,不能太硬,口感不好,使勁揉,揉10來分鐘,醒面15分鐘,備用

  3. 鍋加水,開始整窩窩,手上沾點水,小一點好看,好熟

    榆樹錢兒窩窩的做法圖解 榆樹錢兒窩窩的做法步驟 第2張
  4. 大火,開鍋15分鐘

    榆樹錢兒窩窩的做法圖解 榆樹錢兒窩窩的做法步驟 第3張
  5. 配上虎皮辣椒松花蛋更好吃,油潑辣子也可以

    榆樹錢兒窩窩的做法圖解 榆樹錢兒窩窩的做法步驟 第4張
  6. 虎皮青椒松花蛋,滿滿一口,香

    榆樹錢兒窩窩的做法圖解 榆樹錢兒窩窩的做法步驟 第5張
  7. 好吃,好吃