春天的時令---榆錢兒窩頭

用料  

春天的時令---榆錢兒窩頭的做法  

1. 榆錢摘好，洗淨，空幹水分。加入玉米麪，白麪，鹽拌勻。每次少量加入剛燒開的開水，攪拌，可以這樣捏成團即可。

2. 捏成窩頭，每個約60克。

3. 做好的樣子。全部完成放到温水的蒸鍋籠屜裏，蓋上蓋子，等候20分鐘。再開火，水開後繼續蒸15-20分鐘。

4. 關火後，等10分鐘再打開蓋，取出窩頭就可以吃啦✌。

小貼士

1,水分次加入，可以捏成團即可，不要一次加多。
2,鹽可根據自己喜歡增減，個人覺得有點鹹味更好吃。
3,剛放入蒸鍋裏的窩頭，不要馬上開火蒸，醒發一下口感不會太硬。
4,聽説春天的榆錢兒吃點可以驅蟲。有待查證👀👀👀