用料
| 大米，糙米 | 各半杯 |
| 蔬菜乾，山藥，香腸各半醋碟 |
什錦飯的做法
大米糙米洗淨泡二十分鐘
![什錦飯的做法圖解 什錦飯的做法步驟 第2張]( "什錦飯的做法圖解 什錦飯的做法步驟 第2張")
香腸切片，山藥切小塊，蔬菜可以用乾的，也可以用新鮮的，如果用新鮮的根據蔬菜品種的含水量適當減少煮飯水的用量
![什錦飯的做法圖解 什錦飯的做法步驟 第3張]( "什錦飯的做法圖解 什錦飯的做法步驟 第3張")
蔬菜乾和米混合，山藥和香腸放在上面，按煮飯鍵，煮好後保温十分鐘更好。
![什錦飯的做法圖解 什錦飯的做法步驟 第4張]( "什錦飯的做法圖解 什錦飯的做法步驟 第4張")
小貼士
蔬菜乾和新鮮蔬菜的含水量不同，如果喜歡鍋巴，用電飯煲的煲仔飯檔，或者是飯煮好後按下去再加熱一次，就可以有薄薄的香香的鍋巴啦！
什錦飯
燜飯
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