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什錦油飯

菜譜 閲讀(2.23W)
什錦油飯的做法步驟圖,什錦油飯怎麼做好吃

孩子們不愛吃,想盡辦法把菜飯結合起來。

用料  

幹香菇 10朵
米飯 1碗
生抽 2勺
2勺
適量
適量
肉末 200克
蘿蔔 1根
紅椒 1只
黃椒 1只
洋葱 半隻
色拉油 1勺
適量

什錦油飯的做法  

  1. 幹香菇提前半天泡發,泡發的水一定要留好。

  2. 糖,鹽,薑末,料酒和醬油按順時針拌勻肉末備用。

  3. 其他食材切丁備用你。

  4. 熱鍋放油,放入肉末翻炒至八分熟,盛出備用,再放少許底油,加入胡蘿蔔丁和香菇丁翻炒,放入泡香菇的水和少許糖,略煮一會。

  5. 湯汁略收後放入其他食材和肉末翻炒均勻。

  6. 入米飯,翻炒均勻。

  7. 加入鹽,翻炒均勻,就可以去關火出鍋啦~