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孩子們不愛吃飯,想盡辦法把菜飯結合起來。
用料
什錦油飯的做法
幹香菇提前半天泡發,泡發的水一定要留好。
糖,鹽,薑末,料酒和醬油按順時針拌勻肉末備用。
其他食材切丁備用你。
熱鍋放油,放入肉末翻炒至八分熟,盛出備用,再放少許底油,加入胡蘿蔔丁和香菇丁翻炒,放入泡香菇的水和少許糖,略煮一會。
湯汁略收後放入其他食材和肉末翻炒均勻。
入米飯,翻炒均勻。
加入鹽,翻炒均勻,就可以去關火出鍋啦~
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