什錦蒸米飯

有些菜炒出來孩子不好好吃，為了營養均衡，讓孩子能吃下一些菜，所以變個花樣做出來，孩子就不挑食了！比如豆角、木耳、豆腐乾等等😀

用料  

什錦蒸米飯的做法  

1. 把豆角切丁焯水或者焯水切丁備好

2. 土豆切丁放好用涼水過一下

3. 肉切丁之後放點生抽及姜放好

4. 雞蛋幹也切好

5. 木耳焯水切碎，放木耳還有一個好處，就是飯蒸熟了，如果懶的配個涼菜，待直接吃蒸飯的話，這個木耳是脆脆很有嚼頭的😋

6. 切好洋葱先過油，接着炒鍋裏把切好的其他菜翻炒幾下

7. 土豆丁和肉丁可以翻炒幾下，也可以不炒直接放入米飯鍋裏，把電飯鍋裏的大米和菜和一下，就這樣按下蒸飯檔，開始蒸飯嘍！當然大米還按照蒸飯的水量不變，如果沒有土豆，那麼水就比平時蒸米飯稍微少放點，因為豆角里面會出點水，但土豆吸水，所以有土豆就不變啦！

8. 蒸飯的時間可以做個涼菜，也可以坐下來看會電視等着，總之半小時就可以吃到香蓬蓬的什錦蒸飯了，孩子吃了兩碗😊😀美美噠！

9. 再配個豬耳朵和涼拌藕片，盛上米飯吃的那個舒坦，營養，味道都不誤。最關鍵是省了炒菜的時間🤭所以這個飯也可以叫懶人飯！😂

小貼士

也可以放一點胡椒粉，或者也可以放小青豆！