什錦糯米飯

又是一道貪吃做出來的菜，端午回家老媽做個這個飯，相當好吃，回成都準備了一應的材料，自己操作了一番，還算是成了！

用料  

什錦糯米飯的做法  

1. 糯米半天洗乾淨，清水泡好，這樣煮的時候更快，節約時間

2. 橘餅切小粒，放一旁備用，兩到三個就好，多點飯更香，不過太多了容易苦，控制好量

3. 菠蘿切小粒放一旁備用，這樣超市裏賣的我切了5片，菠蘿可放可不放，放了口感更好

4. 葡萄乾準備好放一旁備用，也可用水泡一下，我買的是4色葡萄乾，任何葡萄乾都一樣，不影響

5. 我準備了點枸杞，為了顏色更好看

6. 冬瓜糖切小粒，放一旁備用

7. 紅糖選這種粉末狀的，方便使用；熬好的豬油準備一點放一旁，備用！

8. 熬好的豬板油準備一些，放一旁備用，使用豬油是為了成品更好看，也可換成其他食用油，葵花油也可以

9. 泡好後的糯米，下鍋煮，煮到手指能輕易捏開就好，再用竹簸箕把米湯瀝出來，放一旁備用

10. 來一個材料大合照，哈哈哈哈

11. 瀝好米湯的糯米飯，趁熱倒在一個大盆裏，把剛準備好的橘餅，葡萄乾，紅糖，豬油，枸杞，冬瓜糖，菠蘿相應倒在糯米飯裏面，一起攪拌均勻

12. 起鍋燒水多加水，蒸的時間比較久，待水燒開後，把拌好後的糯米飯放在蒸鍋上面，一直大火蒸，切忌換小火，半小時以上，一小時就可以出鍋了

13. 蒸好後拍完照發了朋友圈就可以吃了哦，簡直是好吃得停不下來，哈哈

小貼士

1.這份飯各種糖類，蒸好後含糖量偏高，根據自身體質食用，切莫貪嘴；
2.在米飯上鍋後一定要大火蒸，小火飯不容易熟，還影響成品，口感！