什錦米飯

用料  

什錦米飯的做法  

1. 五花肉煮熟後切丁

2. 胡蘿蔔丁

3. 香菇泡發後切丁

4. 各種丁，青豆加薑末，八角放老抽炒下然後加水，放入大米，放入電飯鍋煮同樣量大米所用的兩倍的水，放鹽，生抽。煮開後轉中火，中間可以用勺子攪動下，最後撒點葱花出鍋

5. 成品出鍋咯😄

小貼士

生手可以在煮的過程中，嚐嚐米飯是否夾生，水不夠就加開水攪拌均勻。想吃嘎吱的吃貨可以在最後在大米煮熟後，開蓋中火燒幾分鐘。