什錦素飯

完全沒想過要做這飯，全因沒有肉肉肉！加上當時已經是晚上七點多，心想着今天估計要吃白飯！把菜籃子翻了翻，乾脆讓表哥當小白鼠得啦😈哈哈 是不是好壞。結果完全出乎意外地好

用料  

什錦素飯的做法  

1. 香菇香芋胡蘿蔔切丁，木耳切絲，日本豆腐切塊。大米洗好備用

2. 熱鍋下油，把豆腐煎好備用。香芋炒到表層微帶焦，接着放胡蘿蔔香菇木耳炒至七八分熟。全熟也可以。關火放大米、鹽拌均勻

3. 挪到電飯煲裏去，加入比平常煮飯的水再少一點點，當然啦 一樣水也是可以的。豆腐是等飯快熟了再放進去，不然豆腐就不太好吃啦（＾Ｏ＾）

4. 啦啦啦 還剩下個成品圖啦🙊哈哈 就問表哥好不好吃！反正香味把隔壁家鄰居勾過來蹭飯。完全不夠吃好嗎！（≧∇≦）

小貼士

完全不需要技術含量。廚房小白也能完勝。關鍵水不要放過量煮成粥就行啦（≧∇≦）