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夏日素什錦

菜譜 閲讀(1.51W)
夏日素什錦的做法步驟圖,夏日素什錦怎麼做好吃

如果非要形容這道菜,那就是四個字,清爽可口!

用料  

胡蘿蔔 1根
木耳 30朵左右
黑豆芽 250克
兩節
菠菜 300克
金針菇 500克

夏日素什錦的做法  

  1. 圖中所有蔬菜準備齊全

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  2. 菠菜在開水中汆燙一下,再用涼水沖涼備用

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  3. 黑豆芽下油鍋翻炒

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  4. 炒軟

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  5. 盛出備用

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  6. 胡蘿蔔炒軟

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  7. 木耳下油鍋炒熟

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  8. 盛出備用

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  9. 金針菇用水煮熟,撈出,再用清水沖洗乾淨

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  10. 藕片下油鍋炒到斷生,保持脆脆的口感

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  11. 鍋內倒少許底油,先放菠菜,再把其餘各類蔬菜依次放入鍋中

    夏日素什錦的做法步驟圖,夏日素什錦怎麼做好吃 第12張
  12. 用筷子在鍋裏翻炒攪拌,放少許白糖,鹽,雞精調味,最後可以倒一些芝麻油,然後放在冰箱冷藏,就是一道美味涼菜,下麪條,煮,捲餅都是非常好的搭配

    夏日素什錦的做法步驟圖,夏日素什錦怎麼做好吃 第13張