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全素的非常健康
用料
什錦全素的做法
洗淨食材,切片,準備少許葱末
熱水焯熟蘑菇
熱鍋涼油,下胡蘿蔔片,煸到七成熟,盛出備用
少許油,爆香葱末,下杏鮑菇、香菇,放少許蠔油,翻炒幾下。下胡蘿蔔,豆腐泡,加少許熱水,大火燒開,放少許鹽,雞粉,水分耗幹即可出鍋
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