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用料
什錦炒飯的做法
將胡蘿蔔切丁。
黃瓜切丁。
臘腸切丁。
香菇,蒜台分別切丁。
小葱切丁。
準備兩個雞蛋,蛋清和蛋黃分離。
蛋黃中放入適量鹽攪拌均勻。
將胡蘿蔔,香菇,蒜台分別焯水。
鍋內熱油,放入米飯炒散。
然後放入蛋液炒均勻。
接着放入所有配菜翻炒。
放入適量鹽,生抽翻炒均勻。
什錦炒飯完成啦。
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