什錦花炒飯

陽春三月，萬物復甦。
自從盒馬有了春菜，以花入菜就變得方便了。
這次集齊了茉莉花、槐花、金雀花三種炒飯。

用料  

什錦花炒飯的做法  

1. 先把花挑一挑。
   用水洗淨，瀝乾。

2. 兩個雞蛋打散，加冷飯，加鹽加胡椒粉，拌勻。
   起油鍋，燒熱後，先下裹着蛋液的米飯，翻炒幾下，就可以加花菜了。炒到米粒粒粒分明即可。

3. 多餘的花菜還可以炒蛋，做湯。