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用料
【偏離輔食系列】汆湯菠菜雞肉丸的做法
雞胸肉剁餡。
菠菜洗淨,開水焯熟切碎。
將菠菜碎,雞肉餡,蛋黃和適量麪粉攪拌在一起。
鍋內燒開水,待水沸,將餡料用手整型成丸子,投入鍋中,待丸子浮起之後再煮十分鐘左右即可。
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