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用料
【偏離輔食系列】菠菜奶酪炒蛋的做法
菠菜洗淨,去根,過開水焯熟,切末備用。
車打芝士切丁備用。
蛋黃加水打散成均勻蛋液。
將菠菜末,芝士丁加入雞蛋液中,攪拌均勻。
鍋內放入適量無鹽黃油,加熱至融化,倒入雞蛋液,並不斷用筷子攪拌成碎炒蛋,熟透盛盤即可。
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