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什錦燴菜

家常菜 閲讀(1.02W)
什錦燴菜的做法步驟圖,什錦燴菜怎麼做好吃

用料  

五花肉 300克
土豆 2個
豆腐 1塊
粉條 1把
白菜 半棵
海帶 2片
適量
3片
2段
2克
雞精 2勺
1勺
老抽 1勺
蠔油 1勺
味極鮮 2勺

什錦燴菜的做法  

  1. 海帶泡濕 洗淨切絲

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  2. 粉條泡軟

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  3. 白菜 土豆 豆腐洗淨切塊

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  4. 五花肉切片

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  5. 熱鍋加油 放入薑片爆香

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  6. 放入五花肉翻炒變色 加入料酒翻炒一下

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  7. 放入土豆塊翻炒至金黃色

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  8. 放入白菜

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  9. 放入味極鮮 老抽和蠔油

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  10. 放入海帶和豆腐翻炒均勻

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  11. 放入適量的水 沒過菜

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  12. 放入粉條

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  13. 蓋蓋大火燒開轉小火慢燉 15-20分鐘

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  14. 燉至湯汁濃稠 放入鹽 雞精拌勻即可

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  15. 燴菜配大米很下

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