下飯菜 | 肉沫洋葱烹土豆

用料  

飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜 | 肉沫洋葱烹土豆的做法  

1. 1. 蔬菜食材洗淨。
   2. 土豆削皮切片、洋葱切大塊，備用。
   3. 葱切段、薑切片，備用。

2. 1. 鍋中倒入食用油。
   2. 加入葱段、薑片，爆香。
   3. 倒入洋葱，翻炒。

3. 1. 加入肉餡。
   2. 倒入料酒2勺。

4. 加入土豆片，翻炒。

5. 1. 加入蠔油2勺、老抽少許、鹽適量。
   2. 鍋中倒入適量水。
   3. 轉小火，蓋上鍋蓋燜5分鐘。

6. 打開鍋蓋，轉大火，收汁。

7. 出鍋啦啦啦