香菇肉粒蘿蔔洋葱悶飯

在快節奏生活中，簡單方便又美味的菜式會讓人喜歡並願意去嘗試。吃到自己做的飯，會不會有種特別的幸福感呢？

用料  

香菇肉粒蘿蔔洋葱悶飯的做法  

1. 1、胡蘿蔔半根、洋葱半個、豬肉洗淨後切成粒；
        香菇幹提前用水泡開後切成粒備用；
        接着，用適量的姜蒜沫、生抽、料酒、鹽跟豬肉攪拌，醃15分鐘左右；
   
        

2. 2、電飯鍋熱後，放少許花生油把豬肉粒放鍋中翻炒，後加入切好的胡蘿蔔、洋葱、香菇一起炒成5分熟，加適量鹽攪拌後盛起；
   

3. 3、大米洗淨後放入鍋中，加入適量的水（跟平時煮飯一樣），將炒好的菜平放在大米上，按下煮飯鍵，煮好後燜5分鐘即可；

4. 4、此刻有股香味撲鼻而來，打開鍋蓋，用筷子打撒米飯攪拌，就可以開動享受美食啦！