雞土豆洋葱胡蘿蔔茴香燜飯

這道菜的主料雞肉，茴香，大米（最好是用印度長米、家裏沒有啦就用普通的大米吧）味道也是很好吃的，女兒一直説好美味………

用料  

雞土豆洋葱胡蘿蔔茴香燜飯的做法  

1. 雞翅根洗乾淨用刀劃幾下，鍋裏放油，（我油放多了一點，主要是早上炒完豌豆剩下的一點油在鍋裏）把雞肉2面煎微黃。

2. 土豆切小塊備用

3. 洋葱和姜，胡蘿蔔都切好備用，米也洗淨備用。

4. 雞肉鍋裏下土豆炒幾下，（油還是有點多，我把多的倒出來了）

5. 下胡蘿蔔和洋葱一起翻炒。放一點鹽調味。少放一點鹽等一下還要放生抽的。

6. 下大米。炒一下，可以移到電飯煲裏啦，煮飯檔正常煮飯就行。

7. 茴香洗乾淨切碎備用。

8. 我是直接在炒菜的鍋裏燜的米飯，這個需要一點技術含量不然會糊，建議大家還是用電飯煲吧。

9. 煮好飯後加適量生抽，加茴香碎，拌均勻就好啦。