甩肯德基麥當勞好幾條街的薯條🍟超級酥脆

需要注意幾點：
1.土豆🥔一定要選新鮮土豆，用指甲能輕易掛掉一層薄皮的那種。
2.一定要充分晾乾再下油鍋炸，否則油會濺到你懷疑人生！
3.土豆切出1cm左右方條，看起來挺粗的，沒關係，炸完會變細的～

用料  

甩肯德基麥當勞好幾條街的薯條🍟超級酥脆的做法  

1. 土豆去皮，切成1cm左右的方條

2. 泡水裏備用

3. 鍋燒開水，放土豆條，開鍋後煮2-3分鐘

4. 撈出

5. 晾乾（着急的可以用風扇吹一下，十幾分鍾就幹了）表面沒有水分，炸的時候不會往外蹦油～

6. 鍋中加適量油，能沒過土豆條就行（炸的多的話可以分幾次炸，省油～）。

7. 炸至表面發白，有一層比較硬的膜，撈出來，稍微晾晾，等油温升高點再復炸～

8. 很快就表面金黃可以出鍋嘍～
   撒點鹽！喜歡再來點番茄醬！超級酥脆有木有！