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平底鍋版的洋葱土豆粒

菜譜 閲讀(2.85W)
平底鍋版的洋葱土豆粒的做法步驟圖

瞎做了一次,小孩喜歡吃,要求再做,於是記錄一下大概做法。

用料  

土豆 3-4個
洋葱 小半個
鹽,油 適量
Thyme,黃姜粉,蒜粉 適量

平底鍋版的洋葱土豆粒的做法  

  1. 調料按喜好吧,可以常變換

    平底鍋版的洋葱土豆粒的做法步驟圖 第2張
  2. 洋葱切薄片,土豆切1釐米見方粒。土豆泡水過水,洗去一些澱粉。

  3. 平底鍋放油,放入土豆粒洋葱,和鹽,香料等炒一下,拌勻,鋪成一層,中小火,慢慢燒着。同時做其他,時不時翻炒一下。

  4. 熟了以後,可以稍加大一點點火,讓每個外皮有點焦黃。(小孩在出鍋前加了些Parmesan cheese。他們喜歡就隨他們了)