>
瞎做了一次,小孩喜歡吃,要求再做,於是記錄一下大概做法。
用料
平底鍋版的洋葱土豆粒的做法
調料按喜好吧,可以常變換
洋葱切薄片,土豆切1釐米見方粒。土豆泡水過水,洗去一些澱粉。
平底鍋放油,放入土豆粒洋葱,和鹽,香料等炒一下,拌勻,鋪成一層,中小火,慢慢燒着。同時做其他,時不時翻炒一下。
熟了以後,可以稍加大一點點火,讓每個外皮有點焦黃。(小孩在出鍋前加了些Parmesan cheese。他們喜歡就隨他們了)
圖文推薦