海苔土豆餅（平底鍋）

零基礎，零失敗-_-#
看起來很日式的一道小菜(￣▽￣)
份量：6塊

用料  

海苔土豆餅（平底鍋）的做法  

1. 土豆去皮、洗淨

2. 切薄片，上鍋蒸

3. 蒸的時候我們可以來準備：海苔與黃油

4. 蒸熟後，趁熱加入：
   馬鈴薯粉／麪粉：50g
               鹽         ：適量
               雞精     ：適量
            肉味調料 ：少許（沒有可不加）

5. 慢慢搗成泥，稍涼後可直接上手

6. 整成圓柱形，直徑約為6cm左右

7. 切成6等份

8. 稍稍整圓一些後，如圖粘上海苔片，長出來的可以剪去哈

9. 平底鍋入少許油

10. 油熱後入鍋

11. 煎至兩面金黃後把黃油放進去，（不放也OK，各有各的美味哈）

12. 成品，看着是不是挺日式的呢？

小貼士

*加馬鈴薯粉的話，比較有韌性；個人會偏愛加麪粉的味道些；
*不加黃油只用普通油，煎至兩面金黃即可出鍋，不需要另加20g油。