🍜快手涼拌蕎麥麪🥢

我這個北方人
好像有個麻辣胃🤣
早上不知道吃啥了
做個涼拌蕎麥麪吃吃吧！
不愛吃辣的集美們，少放辣椒🌶️即可

用料  

🍜快手涼拌蕎麥麪🥢的做法  

1. 蒜剁成碎（我偷懶買的現成的蒜泥）
   葱、小米椒切碎
   我還另外放了一片姜，切成碎
   不愛吃薑不放也沒問題👌🏻
   放入椒鹽粉

2. 鍋中燒油，
   待油熱的冒煙後，
   澆進我們的香料裏
   我的油有點發綠是用的橄欖油
   個人感覺花生油更好吃😋
   

3. 放入蠔油、香醋、味極鮮
   攪拌均勻

4. 開水下鍋
   煮我們的蕎麥麪
   大概煮4分鐘就熟了哦！

5. 麪條煮熟過涼水，
   放上面碼（愛吃啥絲放啥絲，標配還是黃瓜絲）
   我有另外放了一勺油辣子😂

6. 攪拌均勻，即可食用😋