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用料
快手涼拌蕎麥麪的做法
煮麪(蕎麥麪一般煮五分鐘就好了,是不是灰常快)
撈出麪條過涼在等煮麪的過程中可以煎個雞蛋這裏附述一個我自創的🍳法事先制好的肉沫一小坨,小火滿煎,等它油化後打一個蛋,繼續小火,一面煎的差不多了關火,翻面,用餘温煎另一面
放麻油,生抽,白糖,攪攪攪,拌勻了,撒上白芝麻
煮麪水在灼點蔬菜(幾顆菠菜,幾根蘆筍,幾片黃瓜,隨你喜歡)
全部放在碗裏,開幹!
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