抖音上看到的這種做法,真不錯,正好家裏還有幾條鯽魚。。。。
用料
鯽魚 | |
煎好的雞蛋 | |
豆腐 | |
料酒,開水 | |
枸杞,香菜 | |
胡椒粉鹽 | |
葱姜 | |
鯽魚豆腐湯 魚湯麪的做法
鯽魚下鍋煎至兩面煎黃
搗碎,再煎幾分鐘,鍋邊淋少許料酒,一次性加足量開水,燉10分鐘,撈出魚刺倒入砂鍋,濾網一定要細的
放葱姜,煎好的雞蛋,豆腐,小火燉10分鐘!加鹽胡椒粉提味!放枸杞,香菜!濃香奶白又好喝,春天萬物復甦,要記得給孩子喝湯,不僅孩子我們也需要!完美!值得推薦!
二、魚湯麪
煎雞蛋,兩面金黃,盛出!煎鯽魚,懟碎,放熱水,燉出白湯,湯裏放香菇,玉米,鈴卷,雞蛋,胡椒粉,葱花枸杞!
面煮出來!盛出,魚湯和香菇雞蛋,盛進來!
配蒜蓉油菜!