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關於鯽魚做法步驟圖解
關於鯽魚做法步驟圖解
鯽魚燉萵苣
01-04
用料鯽魚萵苣火鍋底料薑片鹽鯽魚燉萵苣的做法將萵苣切成滾刀塊備用用廚房紙巾將鯽魚身上的水吸乾將鯽魚洗淨後身上劃上幾刀鍋燒熱後用姜將鍋底面搽一遍再在鍋中倒入少量的油,晃動一下,讓油到鍋全部表面將魚下鍋待到魚定...
川味家燒鯽魚(泡姜燒鯽魚)
12-22
用料鯽魚6條泡姜4小塊泡椒5個大葱1根姜1塊獨頭蒜2頭豆豉1把豆瓣醬1大勺川味家燒鯽魚(泡姜燒鯽魚)的做法【挑魚洗魚】挑選個頭中等的鯽魚(如圖)去鱗去內臟去黑膜清洗乾淨。【醃魚】放入六七個薑片、五六個大葱節、兩勺料酒...
鮮美的鯽魚木瓜湯
02-05
健脾益胃、利水通乳、美容養顏木瓜鯽魚湯選用的是木瓜、鯽魚製作的一道家常菜。鯽魚本身含有豐富的蛋白質、碳水化合物、谷胱酸、天冬氨酸等營養物質,而木瓜含有豐富的木瓜酶、多種維生素等營養物質,二者共同作用,互相補...
香烤鯽魚
01-03
用料辣椒碎鯽魚姜葱蒜胡椒粉料酒花椒料花椒粉香茅草菜油五香粉孜然香烤鯽魚的做法首先將鯽魚洗淨(尤其是腹內黑膜)並用廚房用紙吸乾水份將除香茅草外的所有調料與魚混合均勻,然後將香茅草纏在鯽魚上醃製2小時以上以便入...
寶寶輔食👼鯽魚🐠蘆筍粥
03-09
適合月齡:9M+奶白的鯽魚🐠湯真的很美味,寶寶喝鯽魚湯,補充蛋白質。促腦發育 明目 健脾 促消化,蘆筍又是蔬菜之王。適量食用提高免疫力。給鯽魚豆腐湯增添清爽的口感。用料鯽魚1-2條大米粥適量蘆筍1-2根薑片2-3片豆腐1...
醬鯽魚燉豆腐
01-18
這種燉魚的方法在東北農家院和北京農家院都比較常見,城裏很少這麼做。有人去農家院吃過之後,回來自己想做卻不知道怎麼做,這麼好吃的做法別説我沒告訴你:)用料鯽魚1條(約450克)豆腐300克東北大醬2湯匙(或豆瓣醬)生抽2湯匙(約30...
赤小豆粉葛煲鯽魚(孕婦適合哦)
03-03
先和大家介紹一下食材對孕媽的作用,這款湯我是孕7月左右的時候飲用的!☆赤小豆具有多方面的健康作用,孕媽適量食用可以緩解水腫;☆粉葛具有降燥解熱的功效,孕媽食用可以利尿消腫,但粉葛為涼性食物,如果孕媽身體是屬於涼性或...
家常紅燒鯽魚,煎魚不掉皮的小竅門
01-11
曾經有好長一段時間,我做的魚永遠是好吃不好看,甚至可以説是難看。煎一下魚皮就全沒了,翻個身魚就兩半了,欲哭無淚啊!!!我就納悶了,看我老爸做的魚挺完整的,怎麼我一做這魚就碎了呢?雖説長成什麼樣最後吃到肚子裏都一樣,可是這個...
油熗鯽魚
03-18
用料鯽魚1條白糖2勺白醋1鍋鏟料酒(或者白酒)1鍋鏟鹽1.5勺葱薑蒜適量花椒粉適量油熗鯽魚的做法魚處理乾淨,內部放好葱姜,背部切刀。起鍋熱油(稍微多一點),八成熱時候放魚,大概等兩分鐘左右魚皮成型,翻面加一鍋鏟白醋,一鍋鏟料酒,...
清蒸鯽魚#微波爐
02-09
入手微波爐的第一道菜。味道尚可,沒有腥味,快手菜之一。用料鯽魚1條200g薑絲葱段段生抽1勺鹽少許糖少許蠔油1勺食用油1勺雞精少許開水1勺清蒸鯽魚#微波爐的做法魚洗淨,去黑膜。打花刀(可免),撒鹽,糖,蠔油,食用油,薑絲和雞精。放...
橘子的鯽魚豆腐湯
03-20
用料鯽魚1條葱薑蒜適量白玉菇1包小青菜數根豆腐1盒橘子的鯽魚豆腐湯的做法鯽魚洗淨、擦乾(擦乾不容易油嘣、皮也更容易煎完整哦),背上劃刀口,塞入薑片。肚內塞入葱白段、薑片,去腥。鍋內少油、燒熱,再放入足量的油、燒熱,煎...
鯽魚紅豆湯
01-07
用料鯽魚紅豆葱段薑片鯽魚紅豆湯的做法將紅豆提前泡3-4個小時,然後同冷水一起放入鍋中,煮至紅豆微軟,放入用料酒醃(醃10分鐘即可)好的鯽魚,葱段,和薑片,大火煮滾後,小火煲一個鐘頭即可,出鍋前灑少許鹽調味...
月子餐:鯽魚絲瓜湯(促進乳汁分泌)
12-31
關聯商品月子酒價格:55月子酒能促進血液循環和新陳代謝,能助排於血惡露、避免氣血兩虛、驅寒補暖、温補脾胃和預防產後關節疼痛,並有催乳下奶的良好效果。絲瓜具有通經絡、行血經的功效;鯽魚有温中益氣作用;此湯兩物相配,...
花椒蒸鯽魚
01-01
春天的開江鯽魚就是非常好的選擇,鯽魚性平,適合任何體質人羣的滋補,所含的蛋白質質優、齊全、還易於消化吸收,有健脾利濕,和中開胃的功效,我們常用的方法就是做湯或者紅燒清燉,太清淡和太油膩孩子都會不喜歡,我用了蒸的方法來...
沙灘鯽魚
03-25
用料鯽魚雞蛋生抽香油沙灘鯽魚的做法懶懶懶得寫怎麼辦…非常鮮嫩的燉蛋...
鯽魚蛋花湯
01-07
魚,自古就被古人稱之為“鮮”。鯽魚應該是菜場上最普通的魚,價格便宜,肉質細嫩,在家做得也最多。辦公室同事在一起,也討論過,鯽魚怎麼樣做更好吃。這個説,我紅燒,香。那個説,我煮湯,鮮。最後一位同事説,我煮湯,再打個蛋花,特別鮮。...
簡單易做營養好喝鯽魚蘿蔔豆腐湯
01-20
俗話説冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天吃蘿蔔如吃人蔘。冬天多吃蘿蔔對人體很好的,魚和豆腐又很好補充蛋白。此湯很簡單,一做即成功。用料鹽些許(根據湯多少放)料酒1勺姜3-5片葱2根鯽魚1條(約1斤)白蘿蔔一小個嫩豆腐1塊白胡椒粉1勺...
小河幫的葱葱鯽魚
12-29
正不正宗我不曉得,反正和餐館裏的味道不相上下,很好吃就是了他們説仔薑絲是這道菜的靈魂,我想説,它的靈魂難道不應該是葱葱嗎?用料鯽魚3條(約2斤)醃魚料鹽適量料酒適量煮魚料泡青菜1匹老薑1大塊獨蒜2個小米辣18個青線椒4個...
乾脆小鯽魚
02-17
用料鯽魚一斤麪粉2勺澱粉2勺玉米粉3勺乾脆小鯽魚的做法把野生小鯽魚去內臟去鱗洗淨,用鹽、生抽、白酒、白糖、蠔油、雞精、姜、胡椒粉攪拌醃製一小時左右,醃製時間可長可短把醃製好的小魚中再放入澱粉、麪粉、玉米粉混...
鯽魚番茄面
03-25
這是媽媽發明的,酸濃的湯汁,吃起來很開胃喲用料番茄兩個鯽魚一條雞蛋一個麪條水油鹽鯽魚番茄面的做法鯽魚買回洗乾淨後先放鍋里加油煎香,然後放水煮滾,水熱後進番茄,小火煮蓋上鍋蓋等水煮的顏色變成了奶白色後放進一個雞蛋...
一魚兩吃鯽魚翡翠丸子
02-07
上個菜的繼續。湯濃,肉嫩,鹹鮮爽口。用料鯽魚骨,頭3條餡料250克雞蛋1個蘿蔔半根葱,姜,花椒適量一魚兩吃鯽魚翡翠丸子的做法片過肉剩下的魚骨和魚頭魚骨切段,魚頭劈開。鍋中少許油,下花椒,葱姜。煸炒。炒至表面微焦放入砂鍋,加...
不奶白但很養生的‘’小鯽魚🐟湯"
03-03
大伯伯愛釣魚,這次釣到了好多條小鯽魚送來,索性就嘗試做了湯,不足之處,多多指教,因為自己做飯給自己吃,所以食材用量都比較少,具體定量自己斟酌用料鯽魚3條姜半個葱1根鹽3克料酒1勺菠菜1把枸杞1把蒜半瓣大葉1個花椒5粒香菜1...
野生小鯽魚/小黃魚
02-22
保存:清洗好後,先使用姜葱洋葱黃酒鹽醃製,再煎,之後放冰箱備用;用料鯽魚條野生小鯽魚/小黃魚的做法醃煎...
羊肉喂鯽魚
03-23
古語云,宰相肚子能撐船。道理在做菜中也可以發現,比如今天的菜,我也不知道該起什麼名字,剛從飲食書籍中看到,羊肉填到魚肚子裏做菜會很鮮美。想一百次不如做那麼一兩次,於是結合我並不豐富的做菜經驗,又是於是,於是便有了以下...
豆漿煲鯽魚(月子餐)-5G
02-06
1-3人份,38分鐘時長用料鯽魚300g1條豆漿1000g豆漿做法看豆漿食譜小葱5g豆漿10g鹽3g料酒5g豆漿煲鯽魚(月子餐)-5G的做法備料:鯽魚300.0克1條豆漿1000.0剋制作方法見機器豆漿菜單小葱5.0克切段生薑10.0克切片1、鯽魚去內臟,...
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