一個人一碗麪。
用料
| 大骨 | 1 |
| 茶菇幹 | 少許 |
| 薑片 | 少許 |
| 刀削麪 | 少許 |
| 番茄 | 1 |
| 雞蛋 | 1 |
| 青蒜 | 1 |
| 肉醬 | 1勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 雞精 | 少許 |
| 花生油 | 適量 |
大骨茶菇砂鍋刀削麪的做法
大骨汆燙、茶菇泡發、兩個洗淨切薑片一起放高壓鍋加水壓熟備用
壓好的湯和料盛到砂鍋裏、加入洗好的刀削麪、肉醬、煮開後放番茄、再開後加入一邊煎好的雞蛋、撒上蒜末離火、開吃。
小貼士
大骨茶菇砂鍋刀削麪
砂鍋食譜
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