天冷了,當然要喝熱乎乎的湯,一碗好喝到炸裂的西紅柿湯就要隆重登場啦,裏面還有美味的雞胸肉,喝到飽腹感滿滿,熱量也不高哦。
用料
西紅柿 | 3個 |
雞胸肉 | 300g |
熟玉米粒 | 60g |
葱姜 | 少許 |
鹽 | 少許 |
蠔油 | 少許 |
番茄醬 | 適量 |
味芝湖二維原鮮麥豆酵素醬油 | 適量 |
好喝到飛起的西紅柿雞胸肉玉米雞蛋湯的做法
西紅柿頂上切十字刀,然後放入熱水裏滾燙半分鐘,剝皮切塊。
雞胸肉切丁,放入蛋清和二維原鮮麥豆酵素醬油醃製半小時,以保證雞肉肉質順滑入味。
葱姜爆鍋,下鍋把雞丁炒香盛出。
依次放入西紅柿、玉米粒和雞胸肉丁,把西紅柿炒出汁。
放入二維原鮮麥豆酵素醬油、適量鹽、一點蠔油和適量番茄醬,為了讓西紅柿汁水更濃郁。
盛出即可。