關於砂鍋做法步驟圖解

用料豆腐1塊大白菜1棵蛋餃10個生抽1勺菜籽油1勺葱若干根豆腐蛋餃白菜砂鍋煲的做法白菜洗淨白菜洗淨菜杆菜葉分開擺放。油鍋燒熱，加入菜籽油煉熟，先炒白菜杆。再加入白菜葉，大夥翻炒。煎好豆腐，放入砂鍋。做好蛋餃，放入砂鍋...

記錄菜譜疫情在家，高三網課學得人都快傻了，下下廚緩解高考壓力。身為廚房小白的我，一次成功，激動！廣式臘腸煲仔飯（砂鍋）2人份忘記拍照了，封面就湊合一下。用料煲仔飯大米（提前泡1小時）2人份約215克適量水（米：水＝1：1.3）適量幹香菇（提前...

想吃個煲仔飯，突然想起之前幾次做飯，不是特別成功，主要是米飯煮得不是夾生，就是鍋底焦了，想再找個燜煲仔飯的做法，這次很成功，記錄下來，方便下次再做，也分享給有需要的人。燜煲仔飯方法來自阿李廚房，煮出來的飯很不錯。用料大米...

做的挺好吃的，有點像做煲仔飯那種燉法，快吃完了才想起來拍照，主要想把燉魚配料調料記錄下來。用料海鱸魚1條葱1根姜5片蒜8瓣料酒適量蒸魚豉油適量生抽適量老抽少許黃豆醬1勺洋葱半個泡椒8個白胡椒粉1勺鑄鐵鍋（砂鍋）燉海鱸...

過年的蘋果實在是吃不完，都開始皺吧了，捨不得扔，放鍋裏燉菜意外的很棒！用來燉肉就不用放糖了。鐵鍋燉菜總是得續水，肉也會比較柴，湯也不夠濃郁，沒有鏽鐵鍋，砂鍋一樣很棒！用料排骨350克香葉等香料片薑片葱根蒜瓣生抽勺蘋果1個胡...

平時就喜歡吃砂鍋米線，今天試着做一下。肉沫炸的比炒的更好吃，可以多做一點留着以後拌麪、做豆腐等等。用料伊麪1～2塊瘦肉半斤火鍋底料45g老抽半勺豆瓣醬1勺蒜末適量一口氣吃完一大鍋的肉沫砂鍋伊麪的做法半斤瘦肉剁碎或...

不喜歡吃豆腐的人都覺得這個砂鍋好吃，而且一個人的話都不用吃主食即可用料內酯豆腐一盒姜2片蒜2瓣生抽1勺老抽1小勺外焦裏嫩的砂鍋豆腐燴的做法第一步，先備菜，香菇、杏鮑菇、自制的家鄉蒸酥肉、葱花和肉沫，然後肉沫中加一...

真的好吃用料鯉魚骨400g姜，蒜，葱，香菜適量油，鹽，生抽，醋，料酒，雞粉，胡椒粉適量砂鍋鯉魚骨的做法魚骨洗乾淨，控幹水上鍋煎倆面金黃，下姜蒜爆香砂鍋燒熱，下煎好的魚骨，加適量水，生抽，鹽，胡椒粉，醋，料酒，雞粉大火燒開轉小火燉二十分鐘。燉到...

今天做一道比較費時的北海地道風味菜，砂鍋墨魚乾用料墨魚乾大1只五花肉500克雞爪（可不放）5個料酒3勺姜3片大葱半根蒜5瓣八角1顆桂皮1塊香葉3片胡椒/花椒各5克糖半湯勺蠔油3勺生抽1勺檸檬醬/鹽制檸檬2勺/半顆砂鍋墨魚乾的...

用料雞半隻鹽焗雞粉半包雞醃製步驟2姜葱蒜若干紅葱頭若干沙姜3塊鹽焗雞粉半包葱段少許鹽焗砂鍋雞的做法準備食材：雞+姜葱蒜+紅葱頭+沙姜+鹽焗雞粉+葱段。把姜葱蒜+沙姜切大粒。雞剁塊，醃製：生抽1勺+蠔油1勺+花雕酒1勺+鹽...

我最近非常非常非常（近似瘋狂地）喜歡白菜，白菜不如百菜，雖誇張but我喜歡。看了別人做的白菜燉豆腐，饞的口水氾濫。乘着週末我買好食材，我的天哪，打開了大白菜的新世界。好吃的不得了。留點湯底晚飯又來一遍🤪下面分享的是我...

好像也沒啥故事。上海封控前正巧去了外地，至此一直回不去了，時間不知不覺一個半月，又變得經常下廚房了。用料青魚中間段大約1斤醃製用料姜一塊，切碎老抽半勺生抽2勺料酒3勺胡椒粉適量鹽1-2克烹飪用料蒜瓣十幾瓣生薑十幾片...

在小紅書上綜合了兩個博主的步驟，這個菜一鍋端（就是説無需做其它素菜），晚上吃營養油不會長胖。用料鱸魚一條洋葱半個葱兩根姜五六片片蠔油一兩勺生抽兩三勺白胡椒粉一勺糖一勺鹽兩勺料酒一兩勺（可不放）芹菜段兩三根的量老幹...

用料玉米2根排骨500克李錦記排骨醬2勺排骨玉米砂鍋煲的做法1.排骨用鹽浸泡20分鐘，用水將血水沖洗乾淨。可適當換水浸泡。2.鍋中放葱姜醬酒，排骨冷水下鍋焯水，煮沸後撈出瀝乾水分。玉米洗淨切段排骨玉米放入砂鍋，放入葱姜...

放在江南也是家常菜色，基本食材花鰱魚頭和嫩豆腐，即可擁有的河鮮美味。用料花鰱魚頭1個嫩豆腐1盒嫩魚圓若干薑片葱根胡椒粉克料酒勺鹽糖媲美千島湖之魚頭砂鍋的做法買的是美團買菜的新鮮花鰱魚頭，已剖開，再一剪為二。洗淨...

鮟鱇魚屬深海魚類。常年扒在海底。外型醜陋，但肉質屬蒜瓣肉，無小刺。非常好吃。用料鮟鱇魚1條750克鹽、白胡椒粉、薑片、料酒、蒜適量生抽適量蠔油適量清香型白酒適量鮟鱇魚砂鍋焗的做法鮟鱇魚扒皮，嘴巴用剪刀剪掉，去除內...

誤打誤撞，做出了一個家人非常稱讚的美味佳餚分享一個花甲螺的新做法，味道很鮮，太鮮了！吃的就是這個原汁原味。調料的量是用喝湯的湯匙量的用料花甲螺500克粉絲1把薑片10片左右葱花，蒜蓉適量醬油1勺蠔油1勺白糖半勺花生油適...

曾在一家飯店吃到過鐵板的，想着自己研究試試！沒想到一次就成功了，老公説比飯店做的還要好吃！在挑選芋頭的時候，一定要選品質好一點的荔浦芋頭！糖醋醬提前準備好，炸完芋頭馬上做醬汁，動作要快！這樣才能品嚐到脆脆的口感！用料荔浦...

不知道從何時開始，喜歡上了花螺，不但好吃，做法也超級簡單，可以白灼蘸料吃，也可以配上蒜蓉焗一焗，灰常好吃。就是有點小貴，啥時候我能是現在花螺自由呢？用料花螺一斤左右蒜末朝天椒青辣椒配色用#超簡單#砂鍋焗花螺的做法花螺買...

在一家地方餐館發現鐵鍋生拌牛肉很美味。於是在家琢磨，用砂鍋做啦這個版本，一樣美味喔～用料牛肉200克生抽適量料酒2勺老抽適量大蒜3瓣蒜苗2根生薑1塊香菜2根韭菜5根洋葱1/3個鹽適量白醋2滴砂鍋生拌牛肉的做法要顏色好看，...

同事拿手好菜！簡單易做！用料魚頭個薑片料酒勺鹽克胡椒粉克香菜根洋葱個油克蠔油勺生抽勺砂鍋酸菜魚頭的做法買大頭魚魚頭若干。斬成塊。放料酒，鹽，胡椒粉，生粉拌均勻，再淋點花生油，醃製十五分鐘以上。用平底鍋把魚頭一塊塊兩...

平平無奇的雞蛋羹，就是很快就能吃上，3,5分鐘的事。還是白老師那看來的。5,6個雞蛋做一大鍋，頂部凸出的像個小火山，美👍。吃不了那麼多雞蛋，2,3個也是可以的。雖沒有脹成山包那麼美，但是膨脹力還是有的。加點豉油香油就是快...

幾天前跟朋友去一家吃啫啫煲的店吃了砂鍋豬腸粉，愛上了，決定回家自己琢磨。隨便試試發現挺不錯，分享給各位友友～用料豬肉沫300克口蘑5個胡蘿蔔1根豬腸粉一盒（大概3.5元）蒜頭3瓣小米椒1根青椒（可不用）1根蝦皮（可不用）1小把蠔油1...

用料臘腸1根羅非魚半條雞蛋1個洋葱0.5個胡蘿蔔可不放1段生抽適量蠔油適量鹽適量糖適量葱姜粉適量白胡椒適量油適量澱粉適量料酒適量水小小半碗臘腸羅非魚砂鍋煲的做法洋葱胡蘿蔔切塊臘腸切片羅非魚切片，用鹽，葱姜粉，白鬍...

保持了豆角的原色～原汁～原味，少油低脂，口感非常好，色香味俱全，而且用料少，操作方法簡單，也適合新手小白試試☺；過年值得為家人和朋友露一手的好菜👍大廚私房菜～如此美味的素食版豆角，是人生第一次吃到😋用料薑片4片蒜塊和蒜末各...