幹酸木瓜片+幹松茸片+老薑片+新鮮白菜+郫縣豆瓣醬+自來水+椰子油+帶蓋砂鍋1個
用料
| 老薑片 | 隨意 |
| 椰子油 | 隨意 |
| 幹酸木瓜片 | 隨意 |
| 幹松茸片 | 隨意 |
| 新鮮白菜 | 隨意 |
| 郫縣豆瓣醬 | 隨意 |
| 自來水 | 隨意 |
| 帶蓋砂鍋 | 1個 |
酸木瓜松茸老薑豆瓣椰子油白菜的做法
幹酸木瓜片+幹松茸片，用自來水沖洗乾淨，放入砂鍋中，老薑片放入砂鍋中，倒入自來水，蓋上蓋子。中小火。
新鮮白菜洗乾淨，手撕成塊，放入旁邊，做準備。
等湯開，用一雙筷子，分開些距離，架子砂鍋和蓋子中間，小火，保持微微沸騰狀態。等酸木瓜片+松茸片+老薑片變軟，把湯倒大部分到另一個空砂鍋，做炒米粥備用。熬湯用的砂鍋內，中小火，倒入郫縣豆瓣醬+椰子油，等湯開，放入白菜，用叉子翻炒，等白菜軟爛，入味，關火。蓋上蓋子。停一會兒，可以上桌了。
小貼士
