用料
| 雞 | 半隻 |
| 鹽焗雞粉 | 半包 |
| 雞醃製 | 步驟2 |
| 姜葱蒜 | 若干 |
| 紅葱頭 | 若干 |
| 沙姜 | 3塊 |
| 鹽焗雞粉 | 半包 |
| 葱段 | 少許 |
鹽焗砂鍋雞的做法
準備食材：雞+姜葱蒜+紅葱頭+沙姜+鹽焗雞粉+葱段。
把姜葱蒜+沙姜切大粒。![鹽焗砂鍋雞的做法步驟圖，鹽焗砂鍋雞怎麼做好吃 第2張]( "鹽焗砂鍋雞的做法步驟圖，鹽焗砂鍋雞怎麼做好吃 第2張")
雞剁塊，醃製：生抽1勺+蠔油1勺+花雕酒1勺+鹽焗雞粉半包+沙姜碎2塊+花生油1勺，攪勻。
砂鍋燒熱，放入食油+姜葱蒜粒+紅葱頭粒+沙姜粒爆香。
倒入醃製好的雞塊鋪平整，蓋上鍋蓋，鍋蓋上面淋入一圈米酒，中小火焗10分鐘，開蓋撒入葱段攪勻即可。![鹽焗砂鍋雞的做法步驟圖，鹽焗砂鍋雞怎麼做好吃 第3張]( "鹽焗砂鍋雞的做法步驟圖，鹽焗砂鍋雞怎麼做好吃 第3張")
小貼士
💯💯
鹽焗砂鍋雞
砂鍋食譜
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