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關於姜葱做法步驟圖解
關於姜葱做法步驟圖解
姜葱雞油飯
05-28
簡單易做的姜葱雞油飯。一家三口簡單的晚飯,做這道菜兒子一口氣幹掉兩碗飯😂用料雞一隻泰國香米適量葱適量大蒜適量姜適量油適量鹽適量青菜適量姜葱雞油飯的做法用不粘鍋的湯鍋加入少量水和薑片雞洗淨去頭去尾放入鍋中...
姜葱炆牛雜#嚐盡砂鍋美食#
07-17
#嚐盡砂鍋美食#一道【姜葱炆牛雜】給2升容量的電砂鍋開光。這砂鍋顏值高,美食無需轉碟直接端上飯桌開動,很快菜餚就被掃光了,炆出來的好味道!自動炆煮2小時,不粘鍋,飯後清洗輕輕鬆鬆,一抹一過一擦,又恢復了原貌,好樣的!跟着我一...
姜葱爆鴨絲
01-11
用料薰臘鴨葱絲薑絲鹽料酒味精胡椒粉蒜片紅尖椒絲姜葱爆鴨絲的做法將薰臘鴨去骨切絲飛水,炒鍋上火,放少許底油,燒熱後放鴨絲快速爆炒,放蒜片,烹料酒,翻炒兩下後放葱絲、薑絲、紅尖椒絲,放少許鹽、味精、胡椒粉翻炒均勻打明油...
姜葱大蝦
10-22
簡單的姜葱做法,快手菜。用料大蝦任意只,我做了七隻葱多多姜多多鹽一小勺料酒一丟丟姜葱大蝦的做法把大蝦開背,挑去蝦線,不需要去皮,保留蝦頭。沖洗乾淨,把水分擦乾。把姜葱切絲,取三分之一薑絲葱絲加少量料酒醃製一刻鐘。熱...
姜葱雞腿
12-30
其實是姜葱雞的,因為家裏人少就用雞腿代替整雞了,這樣吃起來沒負擔,不用擔心吃不完😝😝用料雞腿2只姜20-30克小香葱4根紅葱頭6瓣白糖5克鹽20克花生油適量姜葱雞腿的做法買了2個大雞腿,洗乾淨備用…→_→用約10克的鹽塗抹...
姜葱花生鹽
07-25
這道菜,是我們從小吃的菜,非常下粥,小小一勺就可以幹掉大半碗的粥,生薑微辣,葱香四溢,沁人心脾。我們吃的不是姜葱,我們吃的是情懷,從小到大的味道,滿滿是感動。每天早上一小碟,媽媽再也不用擔心我的挑剔啦用料葱150g姜25g花生...
姜葱花生燜豬蹄
01-04
姜葱花生燜豬蹄,花生熟的剛剛好!豬蹄超和味,最重要是口感Q彈,不太綿軟,又不會太韌,最痛苦的是這隻有一隻的量!吃的人高呼再來一盤!這個豬蹄算是得意之作了!比以往做過的都要好吃!不過好吃的,真的需要花點功夫!豬蹄兒端上桌子前,小...
順德姜葱炒牛肉
02-05
粵菜的小炒,在香料和調味的選用上十分克制,追求食材本味。同時又講究火候,鑊氣十足才是好菜,所謂“鑊氣”乃是食材在焦與不焦之間的一種過渡狀態,也許只存在於1-2秒之間。今天就來做一道鑊氣十足的傳統粵式小炒“姜葱炒牛...
小兒發燒(姜葱須紅豆糖)
03-21
發燒不求醫生打針用料老薑200葱須20紅糖30小兒發燒(姜葱須紅豆糖)的做法薑片,葱須,飲用水大火燒開小火煮5一10分鐘再加紅糖。一定要熱喝”睡一覺Ok小貼士小兒發燒38度以上...
週末快手菜:姜葱焗雞
02-14
自我封閉了一小半年了,經歷了調(肝)養(脾)➕適當的吸收硒和EPA後,人也慢慢緩過來了。最近也開始有胃口了。今天就做一道姜葱炒鬍鬚雞,讓自己開心起來😆用料紅頭葱5根小黃姜6-8片鬍鬚雞半隻(切塊)生粉兩茶匙鹽5克糖3克生抽2勺蠔...
姜葱豆鼓燜黃花魚
01-03
姜葱豆鼓燜黃花魚|魚肉鮮嫩|醬汁濃郁吃膩了紅燒魚、清蒸魚,不如來試試這道姜葱豆鼓燜黃花魚!肉質鮮嫩,做法也簡單。用料黃花魚條青椒1個紅椒1個洋葱大半個葱3根芹菜2根蒜子10個香菜2根蠔油1勺醬油1勺半料酒1勺鹽適量豆鼓適...
姜葱雞中翅
03-03
翻看《外來媳婦本地郎》,又見靚女嬌擺弄她的招牌菜~姜葱雞和豆豉鴨。想想今天弄個姜葱雞吧,可是,可是,家中沒備有整雞。算了,雞中翅也一樣的。這個做法也適用於整雞哦,做出來就是姜葱雞啊用料雞中翅6個(約250克)葱10根姜18克...
姜葱爆炒蟶子
01-22
一道很美味的下酒菜!蟶子肥美!姜葱提香,香汁濃郁,回味無窮!簡單易做!適合小白用料蟶子500克青椒1個姜5片小葱適量紅椒1個生抽適量耗油適量料酒1勺姜葱爆炒蟶子的做法市場買一斤肥一點的蟶子,讓小攤販把殼開了準備好姜,葱,辣椒...
姜葱撈白灼牛肉出前一丁
05-28
一年前的我是不怎麼喜歡姜葱蒜三兄弟的人,但姜葱蓉是唯一的例外!每次吃白切雞,總會默默覺得姜葱蓉才是主角……用料姜適量葱適量花生油適量鹽適量雞精適量姜葱撈白灼牛肉出前一丁的做法將姜磨成蓉,葱切成葱花,加入鹽,雞精。...
姜葱三點蟹
12-28
姜葱三點蟹用料三點蟹3只姜。蒜頭葱鹽巴料酒姜葱三點蟹的做法將螃蟹洗淨,切件,蟹腿可以用刀背拍一下,食用時方便。將姜。蒜用刀拍一下,熱鍋熱油,加入姜蒜翻炒,然後再加入葱段頭爆香再加入切件的螃蟹和外殼翻炒,可以灑點料酒在...
姜葱爆面線魚
07-12
好吃,下飯的快手菜用料面線魚乾100g葱苗適量姜適量食鹽適量花生油適量白糖適量蠔油適量姜葱爆面線魚的做法面線魚100g,清水浸泡5分鐘後,撈起備用。葱、姜洗淨,姜不用去皮,切絲;葱切段備用大火燒旺炒菜鍋,放適量花生油&...
家常味的姜葱海蟹
12-21
用料海蟹三隻葱薑黃酒老抽鹽雞家常味的姜葱海蟹的做法海蟹去腮,用乾淨的牙刷在流水下刷掉蟹腮處的泥沙去掉梭子蟹的殼,將蟹切成兩半。用生粉將切口粘一下姜切成片,葱切成段鍋內放多油,燒熱後放入蟹略炸撈出。放入薑片和葱...
姜葱煎焗土雞
06-25
分享好味的家常。用料半隻雞斬小塊姜20片紅頭葱六棵左右花生油味極鮮醬油蠔油一大勺冰糖幾碎粒鹽適量姜葱煎焗土雞的做法將處理好斬塊的雞肉放進容器內加適量味極鮮拌勻,再加入點玉米粉調勻,接着倒入油一起混合醃製20分...
姜葱燜鮰魚
12-02
江團,又名鮰魚。肉質鮮嫩,刺少,蛋白質含量高,被譽為淡水魚中的上品。姜葱燜鮰魚,烹飪方法簡單,味道鮮美。用料鮰魚1條(約一斤二兩左右)姜一塊葱三根魚露15克生抽15克料酒20克油適量鹽適量水適量姜葱燜鮰魚的做法將鮰魚洗淨切...
零廚藝小白也會的拿手菜:姜葱炒大蝦
12-29
姜葱的香味和蝦最配了用料海蝦一斤油適量薑絲適量葱絲5克零廚藝小白也會的拿手菜:姜葱炒大蝦的做法海蝦一斤,初夏就是吃蝦的季節,清水沖洗三遍,瀝乾水分大葱和生薑,切絲,(我的刀工只允許切成這麼粗了)這一步是重點:鐵鍋熱油,先...
姜葱爆大閘蟹
04-15
大閘蟹蟹肉鮮美,用姜葱炒可以有效去除大閘蟹的腥氣,中和蟹的寒性,這樣吃味道既鮮美又香濃,也更健康哦!另一種吃法也是最簡單、最普通的清蒸大閘蟹,將大閘蟹刷乾淨後沖水去污,放鍋中隔水蒸熟,拌着醬油或浙醋、蒜泥吃,原汁原味哦...
姜葱炒澳洲龍蝦
06-17
最近看到不少人在做小龍蝦,雖然我不敢吃.卻很饞澳洲大龍蝦.憑着記憶嘗試自己做。一般餐廳姜葱炒龍蝦都是先把龍蝦過一遍油。自己吃當然最好越健康的方式越好。所以我把這一程序給省了,直接炒。用料澳洲大龍蝦1200g橄欖...
姜葱焗花雕蟹
12-05
簡單快手的一道美食用料大花蟹2只葱5根(切段)姜1塊(切片)花雕酒1湯匙醬油1湯匙姜葱焗花雕蟹的做法姜葱鋪滿鑄鐵鍋底,擺上洗好切好的花蟹,花雕酒用小杯裝好擺正中中火燒開小火燜焗10分鐘至熟花蟹夾出擺盤,花雕醬油倒入原鍋混...
姜葱燜黃花魚/魚頭煲
12-29
煎炸容易上火,燜煮健康營養,而且小孩都能吃上幾碗🍚用料黃花魚(其他魚也是一樣做法)1條姜4-5片葱(可不放)適量蛋黃1個大蒜3顆紅葱頭3個姜葱燜黃花魚/魚頭煲的做法準備清洗乾淨的黃花魚,炸腐竹,葱(可不放,我是有多才放),紅葱頭3個,...
響螺片2食(海底椰響螺片雞腳豬𦟌湯+姜葱爆炒響螺片)學做之筆記
12-29
借鑑別人的經驗學做並記錄用料【煲湯食材】海底椰適量響螺片適量雞腳適量豬𦟌適量薑片2片【爆炒食材】煲湯煲好的響螺片適量韭菜花切段適量洋葱切片適量圓椒切片1個葱段適量薑片幾片蒜蓉適量生抽適量蠔油適量鹽適量糖...
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