生酮食譜-鮮嫩多汁的花椒烤雞

生酮最需要的就是優質脂肪和蛋白了，不過現在豬肉市價高我還是大吉大利，今晚吃雞～

用料  

生酮食譜-鮮嫩多汁的花椒烤雞的做法  

1. 三黃雞去頭去爪對半切開，然後掏掉它空虛的內心再做個馬殺雞給它放鬆放鬆，最後!讓它哪涼快待哪去

2. 醃製料準備好後，把桂皮敲成小塊，八角掰開。(這裏我為了拍照好看就沒掰，醃製的之後都是碎的，當然你家要是有粉質的，直接用粉方便快捷)拿上你家最厚的保鮮袋，要是不夠厚就多套兩層，不然你的冰箱就遭殃了～

3. 對了，忘記説了
   記得給你的雞來一套容嬤嬤獨家鍼灸

4. 醃製的時候忘記拍照了……
   那就讓財神爺鎮場吧～～～發財發財～～～

5. 豬油、花椒油各三勺混合拌勻
   當然你要是有黃油，用黃油也可以的～

6. 將混合油攪拌均勻後塗抹在雞的表層
   對了～雞從醃料裏拿出來後記得用廚房紙吸乾表面的水分哦，粘在上面的花椒粒可以不拿掉，畢竟是花椒烤雞嘛～
   還有要把雞翅用牙籤支起來，免得被雞翅蓋住的地方烤不到，還是白白的，皮不脆。(這裏我忘記支起來了，等烤到一半的時候才急急忙忙拿出來完善

7. 烤箱180℃烤制60分鐘，中間拿出將盤底析出的汁水倒掉繼續烤
   

8. 醬醬～～鮮嫩多汁的烤雞出爐啦

9. 扒掉腿腿，奔湧而出的鮮美雞汁叫人慾罷不能