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用料
家常刀削麪的做法
準備好一團麪粉
把麪粉揉成麪糰收光,然後再撒上面粉放在一旁
把揉好的麪粉放在鍋外,切成一片片的薄片,不能太長也不能太厚,盡力每片都均勻大小
把所有的配料,鹽,味精都放入鍋內,蓋上鍋蓋等待煮熟
將煮好的刀削麪,盛出,這就是成品了
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