用料
| 刀削麪 | 200克 |
| 番茄 | 1個 |
| 土豆 | 1個 |
| 青椒 | 2個 |
| 肉片 | 少許 |
| 辣腸 | 少許 |
| 耗油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 雞精 | 少許 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 孜然粉 | 少許 |
| 大蒜 | 2瓣 |
家常炒刀削的做法
油熱之後下大蒜，香味出來了放肉片
![家常炒刀削的做法步驟圖，家常炒刀削怎麼做好吃 第2張]( "家常炒刀削的做法步驟圖，家常炒刀削怎麼做好吃 第2張")
肉片稍微炒一下之後，放入番茄，炒出汁水。同時刀削麪下熱水開煮（煮好後冷水過涼，這樣面吃起來會比較有嚼勁）
![家常炒刀削的做法步驟圖，家常炒刀削怎麼做好吃 第3張]( "家常炒刀削的做法步驟圖，家常炒刀削怎麼做好吃 第3張")
番茄出汁之後放入其餘配料，繼續翻炒，加入少許熱水，燜煮一會！
![家常炒刀削的做法步驟圖，家常炒刀削怎麼做好吃 第4張]( "家常炒刀削的做法步驟圖，家常炒刀削怎麼做好吃 第4張")
最後加入刀削麪及調料，繼續翻炒1分鐘，出鍋！
![家常炒刀削的做法步驟圖，家常炒刀削怎麼做好吃 第5張]( "家常炒刀削的做法步驟圖，家常炒刀削怎麼做好吃 第5張")
小貼士
實在不好意思，第一次上載，中間沒有拍照，只拍了最後一張成品圖，大家將就看看圖！
