特別喜歡吃學校海濱餐廳炒刀削麪，快畢業吃不到了，只好自己仿製。
用料
| 刀削麪 | |
| 雞蛋 | |
| 包菜 | |
| 香菇 | |
| 醬油 | |
| 香辣醬 | |
| 料酒 |
海濱炒刀削的做法
刀削麪煮熟，夾到碗裏，用涼水過一道，防止粘連。
鍋裏油燒熱，雞蛋打散下鍋炒。
香菇，包菜下鍋。
麪條下鍋，醬油、香辣醬、料酒等配料下鍋，翻炒均勻。
加少許水，蓋上鍋蓋燜一會兒。
出鍋！喜歡重口味的還可以撒點葱花或者酸豆角、泡椒什麼的。
小貼士
看食堂大叔是要放一大勺味精的，不忌諱吃味精的小夥伴加點味精應該更好吃~
海濱炒刀削
面
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