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法國美食之八十八蘆筍牛裏脊

菜譜 閲讀(1.92W)
法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法步驟圖

用料  

牛裏脊 克500
培根 5片
洋葱 1個
小洋葱頭 幾個
甘藍、蘆筍
鹽和黑胡椒
黃油 20克

法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法  

  1. 所有食材

    法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法步驟圖 第2張
  2. 蘆筍焯水五分鐘

    法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法步驟圖 第3張
  3. 瀝乾備用

    法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法步驟圖 第4張
  4. 洋葱切碎

    法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入橄欖

    法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入洋葱

    法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法步驟圖 第7張
  7. 牛裏脊中間切開不切斷,撒鹽和黑胡椒

    法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法步驟圖 第8張
  8. 塞滿蘆筍和洋葱碎

    法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法步驟圖 第9張
  9. 放上蘆筍

    法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法步驟圖 第10張
  10. 再鋪一層洋葱碎

    法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法步驟圖 第11張
  11. 用培根包裹住

    法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法步驟圖 第12張
  12. 用線綁好,撒上鹽和黑胡椒

    法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法步驟圖 第13張
  13. 淋上橄欖油,烤箱210度考20分鐘

    法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法步驟圖 第14張
  14. 洋葱頭和甘藍切半

    法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法步驟圖 第15張
  15. 倒入黃油

    法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法步驟圖 第16張
  16. 慢慢煎熟

    法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法步驟圖 第17張
  17. 放入配菜180度再烤十分鐘

    法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法步驟圖 第18張
  18. 取出醒肉

    法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法步驟圖 第19張
  19. 擺盤即可

    法國美食之八十八蘆筍牛裏脊的做法步驟圖 第20張