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用料
法國美食之二蘆筍脆夫人的做法
所有食材
準備白醬,50克黃油融化
50克麪粉攪拌
分次加入牛奶
最後加入肉豆蔻粉,晾涼攪拌好的白醬
蘆筍切點根部,裹上培根
無油小火煎裹好培根的蘆筍
黃油煎倆片麪包片,再加入少許黃油煎好雞蛋
麪包片上塗抹白醬
擺上培根
最後加上雞蛋擺盤,再撒上少許鹽和黑胡椒即可
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