2人份
用料
| 尖椒 | 4個 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 蒜3個，小米辣2個 | |
| 生抽，老抽，蠔油，雞精，白胡椒粉 |
『主』尖椒雞蛋/拌飯的做法
尖椒 切丁，小米辣 切圈，蒜 切末
![『主』尖椒雞蛋/拌飯的做法步驟圖 第2張]( "『主』尖椒雞蛋/拌飯的做法步驟圖 第2張")
鍋倒底油，雞蛋炒碎，盛出備用
![『主』尖椒雞蛋/拌飯的做法步驟圖 第3張]( "『主』尖椒雞蛋/拌飯的做法步驟圖 第3張")
☞鍋倒底油，放蒜末/小米辣，炒香，下尖椒，翻炒1分鐘
☞倒入雞蛋，生抽2勺，老抽半勺，蠔油1勺，雞精/白胡椒粉 各1小勺，炒勻![『主』尖椒雞蛋/拌飯的做法步驟圖 第4張]( "『主』尖椒雞蛋/拌飯的做法步驟圖 第4張")
🔆拌飯
![『主』尖椒雞蛋/拌飯的做法步驟圖 第5張]( "『主』尖椒雞蛋/拌飯的做法步驟圖 第5張")
『主』尖椒雞蛋/拌飯
飯
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