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老公喜歡吃辣的,自己琢磨着就會弄了
用料
尖椒炒雞蛋(超級下飯)的做法
首先尖椒摘去芥蒂,洗乾淨備用,雞蛋打在碗裏攪散備用
炒鍋燒熱油倒入尖椒翻炒一會,不要炒太久,不然就不辣了。
翻炒一會後雞蛋液倒在尖椒上鋪勻,待成型後再翻面,不然會特別碎而且雞蛋裹不上
翻炒幾下,加入,鹽,雞精,南德翻炒均勻即可(調味品控制不好可以少放點,嘗下味道不夠可以再加)
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