“壓迫着我的,到底是我的想要外出的靈魂呢,還是那世界的靈魂,敲着我的心門,想要進來呢?”
用料
洋葱 | 半個 |
西紅柿 | 一個 |
青豆 | 40克 |
玉米 | 40克 |
胡蘿蔔 | 半根 |
倫布蘭特芝士 | 50克 |
黑虎蝦 | 8只 |
胡椒粉 | 5克 |
歐芹碎 | 5克 |
番茄 | 1個 |
西班牙鮮蝦芝士炒飯的做法
煮飯:煮兩人份米飯。
炒料:加橄欖油,依次加入洋葱碎,蒜蓉,事先去皮切碎的番茄,入鍋炒香,加入青豆,玉米,胡蘿蔔(這三樣可事先過開水兩分鐘),炒兩三分鐘,加入牛奶200克,加入芝士。
炒飯:等料全部煮開,加入飯,翻炒兩三分鐘等料均勻後,盛起。
炒蝦:鮮蝦開背,挑黑線,去內臟,用廚房紙吸乾蝦身上水分。鍋內加入橄欖油,熱鍋後加入蝦翻炒至完全變色,起鍋前加入鹽,歐芹碎。
裝盤:將蝦擺在飯上,放羅勒葉裝飾。